Brasero Classic Corten 85 — Acier Corten Ø85 cm | Gueuleton
Prix de vente€1.795,00
Brasero Corten 68 cm Made in France — OYAT × Gueuleton
Prix de vente€599,00
Brasero Corten 88 cm Made in France — OYAT × Gueuleton
Prix de vente€999,00
Pack Brasero BBO 88 OYAT × Gueuleton + Grille de Cuisson — Rebord de rétention offert | Gueuleton
Prix de vente€1.148,00
Prix normal€1.197,00
Pack Brasero BBO 68 OYAT × Gueuleton + Grille de Cuisson — Rebord de rétention offert | Gueuleton
Prix de vente€674,00
Prix normal€713,00
Un braséro plancha cuit sur deux zones en même temps : la couronne d'acier chauffée par le foyer central, et les braises elles-mêmes. Une seule installation, deux modes de cuisson.
Quel diamètre pour quelle tablée
Le B.B.O 68 couvre 6 à 8 convives. Le B.B.O 88 passe à 10-12 et laisse de la place pour maintenir au chaud pendant qu'on saisit.
Acier corten et épaisseur de plaque
L'acier corten développe une patine qui protège le métal au lieu de le ronger : pas de peinture à refaire. L'épaisseur de plaque, de 6 à 10 mm, conditionne l'inertie — plus elle est épaisse, moins la température chute quand on pose une pièce froide dessus.
À lire avant de cuisiner dessus
- Quelle huile utiliser sur un braséro plancha
- Quelles viandes cuire au braséro plancha
- Quels poissons cuire au braséro plancha
- Comment nettoyer un braséro plancha
Voir aussi toute la gamme OYAT, les accessoires de braséro et l'ensemble des braséros.