Le billot de découpe est un outil de travail à part entière. Plus épais et plus stable qu’une planche classique, il est conçu pour encaisser les découpes répétées et offrir un vrai confort d’utilisation.

Utilisé par les bouchers comme par les cuisiniers, le billot permet de travailler la viande, la volaille ou les grosses pièces avec précision et sécurité. Sa masse absorbe les chocs, protège les couteaux et reste parfaitement en place pendant la découpe.

Chez Gueuleton, les billots de découpe sont sélectionnés pour leur robustesse, leur stabilité et leur durabilité. Des pièces faites pour durer, adaptées à un usage intensif, aussi bien en cuisine professionnelle qu’à la maison pour ceux qui aiment bien s’équiper.

Un bon billot trouve naturellement sa place sur un plan de travail. C’est un outil fiable, pensé pour ceux qui cuisinent régulièrement et cherchent un support solide.