Grill Yakiniku Shichirin PRO — Barbecue Japonais | Gueuleton
Payable en 3 ou 4 fois avec Oney
Décision immédiate · Paiement sécurisé par carte bancaire
Voir les conditions générales de vente
Barbecue Japonais
Grill YAKINIKU® Shichirin Medium PRO
399,00 €
Le barbecue japonais YAKINIKU® Shichirin Medium PRO — gril rectangulaire à double paroi pour cuisson au charbon binchotan. Céramique réfractaire avec isolation thermique totale : la surface extérieure reste froide tandis que la chambre interne atteint des températures chirurgicales pour saisir parfaitement viandes, brochettes yakitori et poissons. Format konro idéal pour 2 à 6 personnes autour d'un feu maîtrisé, bac à cendres amovible inclus pour un nettoyage rapide. Le shichirin japonais de référence Gueuleton pour ceux qui veulent l'outil de cuisson le plus direct qui soit : peu de charbon, beaucoup de chaleur, un contrôle absolu.
- Double Paroi : Isolation thermique totale — la surface externe reste froide, la chambre interne atteint une chaleur extrême et contrôlée.
- Format Rectangulaire : Adapté pour brochettes longues (yakitori), découpes, et partage à table directement.
- Chaleur Chirurgicale : Le charbon de bois (binchotan idéalement) monte en chaleur lente et homogène — parfait pour les cuissons précises.
- 2 à 6 Personnes : Format Medium : assez grand pour une tablée, assez compact pour cuisiner en précision.
- Bac à Cendres Inclus : Récupération des cendres facilitée. Nettoyage rapide après utilisation.
Technique de Cuisson
Le Shichirin fonctionne au charbon de bois. Pour des résultats optimaux :
- Binchotan (charbon blanc japonais) — combustion longue, chaleur régulière, sans fumée excessive
- Allumage : utiliser un allume-feu naturel ou un chalumeau. Laisser le charbon devenir gris avant de cuire
- Régler la température par le flux d'air (position du tiroir du bac à cendres)
- Idéal pour : brochettes, tranches fines, poissons entiers, légumes
Matière & Construction
Corps en céramique réfractaire ou en argile (selon modèle) avec double paroi isolante. La construction japonaise traditionnelle garantit une longévité et une stabilité thermique inaccessibles aux grills en métal classiques.
Entretien
- Laisser refroidir complètement avant de manipuler
- Vider le bac à cendres après chaque utilisation
- Nettoyer la grille de cuisson à chaud avec une brosse métallique
- Ne pas exposer à la pluie ou à l'humidité prolongée — stocker à l'abri
À Associer
Pour compléter l'expérience :
- → Couteaux Le Garonnais — pour découper précisément avant de griller
- → Coffret Épices Max Daumin × Gueuleton — marinades et assaisonnements
- → Planche Hêtre Gueuleton — pour dresser et servir directement
Grill Yakiniku Shichirin PRO — Barbecue Japonais | Gueuleton
Prix de vente€399,00
Choisir les options
Grill Yakiniku Shichirin PRO — Barbecue Japonais | Gueuleton
Prix de vente€399,00