Cage Brasero Centrale Gueuleton – Grille réglable 2 hauteurs | Acier brut, fabrication française

Cage Brasero Centrale Gueuleton – cuisson verticale au feu de bois

Pensée pour les vrais épicuriens, la cage brasero centrale Gueuleton transforme votre brasero en un véritable atelier de cuisson verticale. Fabriquée 100 % en France en acier brut, elle se place au cœur de la plaque pour capter l’intensité du feu, tout en laissant la zone périphérique libre pour vos autres préparations.

Pourquoi l’adopter ?

• Grille réglable sur 2 hauteurs : près des flammes pour saisir / plus haut pour une cuisson douce.
• Deux parties emboîtables : montage simple, transport et rangement facilités.
• Acier brut épais : robuste, stable, patine naturelle au fil des cuissons.
• Fabrication artisanale française : qualité et durabilité.
• Cuissons visuelles : pièce maîtresse au centre de table pour des moments conviviaux.

Idées de cuisson

• Côte de bœuf ou magret saisis au centre, repos sur la plaque.
• Légumes rôtis (aubergines, poivrons, patates douces), maïs grillé.
• Poisson entier ou filets sur grille, arrosés au beurre clarifié.
• Fromage à fondre (camembert, reblochon) en douceur.
• Brochettes ou pièces suspendues avec crochets (non inclus).

Compatibilité

• Braseros Gueuleton Ø100, OFYR

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier brut (patine naturelle avec l’usage)
• Fabrication : artisanale, 100 % France
• Structure : 2 éléments emboîtables
• Grille : fournie, amovible, 2 positions de hauteur
• Installation : au centre de la plaque du brasero
• Poids : robuste et stable - 29kg

Entretien & sécurité

• L’acier brut développe une patine : essuyer après usage, huiler légèrement si souhaité.
• Utiliser des gants de protection et des outils longs près des flammes.
• Éviter les chocs thermiques (ne pas arroser d’eau froide à chaud).
• Ranger au sec une fois la cage totalement froide.

Conseil Gueuleton

Posez un camembert fermier sur la grille (position haute). Sur la plaque, faites griller du pain, des figues et quelques tranches de lard. Laissez fondre… et servez à la louche. Bonheur garanti.