Brasero Gueuleton Classic Corten 100, acier corten Ø 100 cm
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Brasero Classic Corten 100
- Brasero extérieur Ø 100 cm : Le format XXL des braseros Gueuleton. Surface de cuisson de 0,55 m² : 15 à 20 convives à table (60 à 70 en formule apéro, debout autour du feu — chiffres officiels OFYR) — le brasero barbecue des grandes tablées.
- Acier Corten : Alliage auto-protecteur. La patine rouille naturelle évolue avec les saisons — c'est la signature du brasero corten 100.
- Plaque 12 mm : Épaisseur suffisante pour une montée en chauffe lente et une chaleur homogène. Fonctionne comme une plancha au feu de bois sur toute la surface périphérique.
- Système Airflow : l'air entre par l'ouverture de la plaque, sans réglage. Pour une soirée de 4 à 5 heures, comptez environ deux sacs de bois de 50 L (FAQ Ofyr). La plaque monte à environ 300 °C sur le bord intérieur et 200 °C sur le bord extérieur.
- Accessoires Ø 100 : tournebroche et étouffoir Gueuleton, à la taille de l'anneau 100 cm.
- Livraison Schenker : Produit lourd expédié par transporteur spécialisé. Tarif et délai communiqués à la commande.
Caractéristiques Techniques
- Diamètre : Ø 100 cm
- Surface de cuisson : 0,55 m²
- Convivialité : 15 à 20 convives à table (60 à 70 en formule apéro, debout autour du feu — chiffres officiels OFYR)
- Estimation Gueuleton : environ 350 cm² de surface de cuisson par convive à table, plafonné à l'annonce du fabricant.
- Épaisseur plaque : 12 mm
- Matériau : Acier corten (COR-TEN®, patine naturelle)
- Combustion : Système Airflow, au bois, environ deux sacs de 50 L pour 4 à 5 heures (FAQ Ofyr)
Matière & Finition
Acier corten (COR-TEN®) : Alliage qui s'oxyde progressivement en surface pour former sa propre couche de protection. Aucun revêtement, aucune peinture — la matière brute qui travaille seule. C'est ce qui distingue un brasero corten d'un brasero peint ou galvanisé.
La teinte évolue du brun clair (premier hiver) vers un rouille profond et stabilisé (2e-3e année). Chaque brasero 100 cm est unique.
Utilisation & Cuisson
- Cuisson directe sur plaque périphérique : viandes, poissons, légumes, tapas — le brasero plancha au feu de bois par excellence.
- Foyer central pour bûches d'environ 10 × 30 cm (recommandation Ofyr) ; son ouverture est plus large que celle du 85.
- 3 zones de chaleur distinctes simultanées : saisir, griller, mijoter en même temps.
- Accessoires Ø 100 : tournebroche, étouffoir.
Entretien
Plaque : huiler après chaque utilisation (huile alimentaire neutre) une fois refroidie. Empêche la rouille sur la surface de cuisson du brasero extérieur.
Foyer : videz les cendres froides après chaque utilisation, pour qu'il ne se bouche pas (recommandation Ofyr).
Structure corten : rien à faire. Pour stabiliser la rouille, vous pouvez appliquer du Rustol-Owatrol, compatible avec l'acier corten. La housse de protection Gueuleton est recommandée pour l'hiver ou les longues périodes sans utilisation.
Livraison & Installation
Livraison assurée par Schenker (transporteur spécialisé gros colis). Tarif et délai communiqués à la validation de commande — aucune livraison offerte sur ce brasero 100 cm.
Livré en kit. Montage simple et rapide, notice incluse.
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