Purée de Piment Végétarien & Habanero – Le Cabanon – 100g

Un mariage équilibré entre douceur et feu

La purée Fusion Le Cabanon associe la rondeur du piment végétarien à la force fruitée du Habanero, dans une recette artisanale née en plein cœur du Sud-Ouest. Un équilibre parfait entre douceur aromatique et piquant maîtrisé, pour relever vos plats sans les masquer.

Une fabrication artisanale, 100 % naturelle

Nos piments sont cultivés à la main dans notre ferme familiale du Lot-et-Garonne, puis cuits à la vapeur pour préserver leurs arômes. Seulement cinq ingrédients : piment végétarien (82%), piment Habanero (2%), eau, vinaigre de cidre et sel. Aucun additif, aucun conservateur, aucun artifice.

Avec quoi la déguster ?

• En base pour une sauce maison au brasero, à associer avec nos viandes grillées 
• Pour sublimer un rougail maison, une bolognaise ou un curry
• En touche finale sur des œufs, des légumes, du riz parfumé ou une volaille rôti
• À marier avec vos marinades pour des condiments maison pleins de caractère

Le mot du producteur

« Un terroir, une passion : 40 ans de culture de piments. Grâce à une fine sélection variétale, j’assemble pour vous des saveurs uniques, du plus doux au plus explosif. » — Patrick Paul, Producteur-Paysan

Ingrédients & informations

• Piment végétarien frais (82 %), piment Habanero frais (2 %)
• Eau, vinaigre de cidre, sel
• 100 % origine France – sans conservateur ni additif
• Peut contenir des traces de noix ou de moutarde

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie : 101 kJ / 24 kcal
• Matières grasses : 0 g (dont saturées : 0 g)
• Glucides : 4,2 g (dont sucres : 3,1 g)
• Fibres : 1,3 g | Protéines : 1,1 g | Sel : 1,7 g

Conservation

À conserver au frais après ouverture (entre 0 et 4 °C). À consommer dans les 2 mois.