Four à pizza pour braséros extérieurs
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Révélez le pizzaiolo qui sommeille en vous, en vous offrant ce four à pizza pour braséros extérieurs, capable de saisir des croûtes croustillantes et de rendre des garnitures fondantes en pleine nature
La polyvalence du feu de bois revisitée
Conçu comme un mini four tunnel, le four à pizza pour braséros extérieurs se compose d’une cloche et d’une pierre réfractaire. Ensemble, elles emmagasinent la chaleur des flammes, l’uniformisent et la renvoient sur votre pâte à pizza pour une cuisson optimale, et ce, rapidement.
Un simple déplacement de braises sous la pierre et un ajustement du tirage modulent la température, permettant aussi bien la cuisson d’une Margherita que la caramélisation d’une tarte Tatin.
Les poignées latérales vissées facilitent la manipulation du four à pizza. Et parce qu’il ne se limite pas aux pizzas, glissez-y un cabillaud en papillote, des légumes rôtis ou un camembert coulant pour l’apéritif et profitez d’un repas rapide et gourmand !
Créez, testez, partagez avec le four à pizza pour braséros extérieurs
Une fois la pierre préchauffée, farinez-la légèrement, déposez votre pâte et observez la magie ! Tournez la pizza à mi-cuisson avec une pelle fine pour un dorage homogène. Nettoyez la pierre tiède à la spatule sans détergent, rangez la cloche dans sa housse, et vos invités apprécieront ce mode de cuisson original.
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