Comment nettoyer de l'acier Corten ?

Matériau de référence pour la construction des vasques de braseros, l'acier Corten (quelquefois orthographié CorTen) est un acier composé d'alliages différents qui se patine avec le temps. Véritable matériau haut de gamme, d'une résistance absolue, mais qu'il convient d'entretenir afin d'assurer sa beauté et sa longévité, l'acier Corten vous apportera des années de plaisir de cuisine en extérieur sur vos braseros. Mais comment nettoyer de l'acier Corten ? Votre expert du brasero, la Boutique Gueuleton, vous donne ici quelques conseils simples à mettre en pratique.

Qu'est-ce que l'acier Corten ?

Vous connaissez le nom de ce matériau grâce à votre boutique Gueuleton, qui propose des vasques de braseros en Corten, mais quel est exactement cet acier de prestige ? L'acier Corten est un acier faiblement allié au cuivre, au chrome et au nickel — la nuance utilisée est le S355J0WP, définie par la norme NF EN 10025-5 — qui vieillit naturellement pour accéder à sa couleur définitive et à ses protections.

Sa coloration brun orange, voire rouille, est en fait une couche protectrice qui se forme au fil du temps en fonction de l'exposition de l'acier face aux conditions météorologiques auxquelles il est soumis. Le Corten est donc un acier vivant, évolutif, qui va se transformer et se patiner avec les années et son environnement. Un produit exclusif à retrouver sur les vasques de votre brasero Gueuleton.

Comment nettoyer de l'acier Corten ?

Pour conserver votre brasero, ainsi que la beauté de votre acier Corten durant des années, nous vous conseillons quelques gestes d'entretien simples à mettre en pratique :

• Dépoussiérez régulièrement votre vasque avant utilisation, et nettoyez délicatement avec un chiffon doux en microfibre et un savon au pH neutre, séchez avec un linge doux.
• Une fois par an, si vous souhaitez figer la patine, vous pouvez appliquer un traitement antirouille de type Rustol-Owatrol sur la structure extérieure uniquement — jamais sur la plaque de cuisson, qui est en contact avec les aliments.
• Après chaque cuisson, décollez les résidus d'aliments de la plaque avec une spatule adaptée, puis, une fois l'appareil complètement refroidi, rehuilez-la avec une huile alimentaire neutre.
• En cas de non-utilisation prolongée de votre brasero, maintenez la plaque légèrement huilée à l'huile alimentaire neutre et laissez la patine de la structure extérieure évoluer seule : cette rouille de surface est normale et protectrice, la décaper relancerait la corrosion.
• Évitez au maximum d'utiliser du savon non adapté, des produits chimiques, du vinaigre blanc ou tout autre produit acide, ainsi que des tampons abrasifs sur l'acier Corten : ils détruisent la patine protectrice. De même, n'utilisez jamais de nettoyeur haute pression, et ne décapez jamais la patine.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'acier Corten ?

L'acier Corten est un acier faiblement allié au cuivre, au chrome et au nickel (nuance S355J0WP, norme NF EN 10025-5) qui vieillit naturellement pour accéder à sa couleur définitive brun orange. Cette patine forme une couche protectrice qui se développe au fil du temps en fonction de l'exposition aux conditions météorologiques. C'est un acier vivant et évolutif, idéal pour les vasques de brasero outdoor.

Comment nettoyer une vasque de brasero en acier Corten ?

Dépoussiérez régulièrement votre vasque avant utilisation, puis nettoyez délicatement avec un chiffon doux en microfibre et un savon au pH neutre. Séchez avec un linge doux. Pour les résidus alimentaires, grattez la plaque avec une spatule adaptée, puis rehuilez-la à l'huile alimentaire neutre une fois l'appareil refroidi.

Faut-il huiler l'acier Corten d'un brasero ?

Il faut distinguer deux zones. Sur la structure extérieure en Corten, un traitement antirouille de type Rustol-Owatrol peut être appliqué une fois par an si vous souhaitez figer la patine — jamais sur la plaque de cuisson. Sur la plaque, en contact avec les aliments, utilisez uniquement une huile alimentaire neutre, appliquée après refroidissement complet.

Quels produits éviter sur l'acier Corten ?

Évitez le savon non adapté, les produits chimiques agressifs, le vinaigre blanc et tout produit acide, ainsi que les tampons abrasifs : ils détruisent la patine protectrice. N'utilisez jamais de nettoyeur haute pression sur l'acier Corten d'un brasero : la pression peut décaper la couche protectrice et exposer l'acier.

L'acier Corten rouille-t-il vraiment ?

La coloration brun orange caractéristique du Corten n'est pas une rouille destructrice mais une couche protectrice naturelle qui se forme à la surface. Cette patine empêche la corrosion en profondeur et garantit la longévité du matériau pendant des années en extérieur. Elle ne doit donc jamais être décapée : la retirer relancerait la corrosion.

Vos braseros Gueuleton en acier Corten

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Maintenant que vous savez comment nettoyer de l'acier Corten, à vous d'appliquer ces conseils simples afin de profiter de toute la beauté et de tout le prestige de votre brasero durant des années. Votre boutique en ligne Gueuleton vous attend pour vous présenter sa sélection de braseros.