Ponceau 2017 Rouge

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Ponceau 2017 Rouge


Vin typique de l'appellation avec des aromes de fruits rouges (cassis, groseille) et d'épices . Les tanins sont tout en finesse et laissent augurer une bonne tenue dans le temps.

  • Syrah 100%

Pascal Marthouret
Rouge
Non
2017
13.5 %
Raisonnée
Non
Non
75 cl
Syrah
Vallée du Rhône
Saint-Joseph AOP

Caractéristiques



Granitique altéré


100% Syrah


Manuelles


Raisonnée


Vendanges egrappées en totalité, macération préfermentaire à froid afin d'extraire le maximum de fruits et post fermentaire à chaud cuvaison 30 jours environ


12 mois en futs de 0 à 5 vins


Conseils de dégustation



Grenat, intense et brillante


fruité arômes cerise cassis


Un départ tout en finesse sur le fruit


une finale explosive avec des tanins puissants mais soyeux


5 ans


18°


Accords mets et vins


Viandes rouges, gibiers, agneau, et cuisine épicée s'accorderont très bien avec ce vin. Certifié Gueuleton.

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 Prix vigneron : 17,50 € TTC
 Stock vigneron : 108 bouteilles


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Pascal Marthouret

Adresse

les coins

7340 Charnas

France Métropolitaine


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