Eclat de granite 2019 Rouge

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Eclat de granite 2019 Rouge


Ce rouge représente bien le gamay, fruité, souple, puissant, doté de tanins soyeux.

  • Gamay 100%

Domaine Sérol
Rouge
Non
2019
12,5 %
Non
Non
0,75 L
Gamay
Val de Loire
AOP Côtes Roannaise

Caractéristiques


Mélange de granit et de porphyre


100% Gamay


Manuelles


En cuve ciment avec maîtrise des températures, éraflage de 40%, 9 à 12 jours de fermentation, macération grâce aux levures indigènes


6 mois en cuve ciment avec soutirage


Conseils de dégustation


Grenat intense


Sur les fruits noirs, rouges, notes minérales et épicées


Tanins soyeux qui donnent souplesse et puissance


Longuea


3 à 4 ans


14° à 16°


Accords mets et vins

Idéal pour accompagner les entrées froides, les viandes et fromages. Certifié Gueuleton.

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 Prix : 17,62 € TTC
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Domaine Sérol

Adresse

Les estinaudes

42370 Renaison

France Métropolitaine

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