{"product_id":"rebord-a-retention-brasero-oyat-b-b-o-68-et-b-b-o-88","title":"Rebord à rétention brasero OYAT B.B.O 68 et B.B.O 88","description":"\u003cstyle\u003e\n  *{box-sizing:border-box;margin:0;padding:0}\n  .gp{font-family:'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif;line-height:1.65;color:#222;max-width:860px;margin:0 auto;padding:10px}\n  .gp .hero{border-left:3px solid #1A1A2E;padding:0 0 0 18px;margin-bottom:28px}\n  .gp .hero h2{font-size:24px;font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px;color:#000;margin-bottom:8px}\n  .gp .hero .prix{font-size:18px;font-weight:700;color:#C6A87C;margin-bottom:12px}\n  .gp .hero .accroche{font-size:16px;color:#333;line-height:1.7}\n  .gp .pts{margin:24px 0;padding:0}\n  .gp .pts li{list-style:none;padding:10px 0 10px 28px;border-bottom:1px solid #f0f0f0;font-size:15px;color:#333;position:relative}\n  .gp .pts li::before{content:\"→\";position:absolute;left:0;color:#C6A87C;font-weight:700}\n  .gp .pts li:last-child{border-bottom:none}\n  .gp .pts strong{color:#000}\n  .gp details{border-top:1px solid #e5e5e5;padding:0}\n  .gp details:last-child{border-bottom:1px solid #e5e5e5}\n  .gp summary{cursor:pointer;font-weight:700;text-transform:uppercase;font-size:12px;letter-spacing:1.5px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;color:#1A1A2E;padding:16px 0}\n  .gp summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .gp summary::after{content:'+';font-size:20px;font-weight:300;color:#C6A87C}\n  .gp details[open] summary::after{content:'−'}\n  .gp .ct{padding:0 0 20px;font-size:14px;color:#555;line-height:1.75}\n  .gp .ct p{margin-bottom:10px}\n  .gp .ct ul{padding-left:18px}\n  .gp .ct li{margin-bottom:6px}\n  .gp .ct strong{color:#333}\n  .gp .badge{display:inline-block;background:#1A1A2E;color:#C6A87C;font-size:10px;font-weight:700;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;padding:4px 10px;border-radius:2px;margin-bottom:16px}\n  .gp .conseil{background:#fff8ed;border-left:3px solid #C6A87C;padding:14px 18px;margin:24px 0;border-radius:0 6px 6px 0;font-size:14px;color:#555;line-height:1.7}\n  .gp .conseil strong{color:#1A1A2E;display:block;margin-bottom:6px;font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gp\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"hero\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"badge\"\u003eACCESSOIRES \u0026amp; FEU\u003c\/div\u003e\n    \u003ch2\u003eRebord à Rétention OYAT\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"prix\"\u003eAccessoire Brasero — Modèles Ø68 \u0026amp; Ø88\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"accroche\"\u003eLe Rebord à rétention OYAT règle deux problèmes d'un seul accessoire : il empêche les aliments de tomber dans le foyer et permet d'abaisser la Grille de cuisson pour une saisie au plus proche des flammes. Fabriqué en acier, simple à poser, conçu pour s'intégrer sans effort à votre brasero.\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cul class=\"pts\"\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRétention des aliments :\u003c\/strong\u003e la bordure périphérique retient les pièces en cours de cuisson et empêche tout glissement dans le foyer. Fini le gaspillage.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvacuation de la graisse :\u003c\/strong\u003e l'acier laisse s'écouler les graisses proprement, sans accumulation sur les braises ni risque de flambée incontrôlée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport pour la Grille de cuisson :\u003c\/strong\u003e positionné sous la grille, le rebord l'abaisse au plus proche des flammes — saisie plus intense, caramélisation accélérée, saveurs décuplées.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble usage :\u003c\/strong\u003e protection anti-chute ou support de cuisson basse hauteur. Un seul accessoire, deux configurations selon l'usage.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier robuste :\u003c\/strong\u003e conçu pour encaisser la chaleur répétée et s'utiliser saison après saison sans déformation.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in France :\u003c\/strong\u003e fabriqué par OYAT en Charente, comme l'ensemble de la gamme braseros Gueuleton.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cdetails open\u003e\n    \u003csummary\u003eCompatibilité\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eBrasero B.B.O \u003cstrong\u003eØ68\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eBrasero B.B.O \u003cstrong\u003eØ88\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:14px;font-size:13px;color:#888;\"\u003eCompatible avec la Grille de cuisson OYAT pour une utilisation en hauteur basse (cuisson rapprochée des flammes).\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèles compatibles :\u003c\/strong\u003e Brasero Ø68 \/ Brasero Ø88\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoire compatible :\u003c\/strong\u003e Grille de cuisson OYAT\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e France (Charente) — OYAT\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eUtilisation \u0026amp; Conseils\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage anti-chute :\u003c\/strong\u003e poser le rebord directement sur le bord du brasero, en périphérie de la plaque. Il crée une barrière qui retient les aliments côté foyer.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage support de grille :\u003c\/strong\u003e placer le rebord en appui sur le brasero, puis poser la Grille de cuisson OYAT dessus — la grille se retrouve abaissée, plus proche des braises.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eIdéal pour les saisies rapides à haute température : magrets, côtes de bœuf, poissons entiers à chair ferme.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eUtiliser des gants haute température pour manipuler le rebord en cours de cuisson.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eCombiner avec du bois dur (chêne, hêtre) pour des braises stables et une chaleur rayonnante maîtrisée.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eEntretien\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAprès chaque utilisation :\u003c\/strong\u003e laisser refroidir complètement. Brosser les résidus de graisse avec une brosse métallique pendant que l'acier est encore tiède.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage en profondeur :\u003c\/strong\u003e trempage en eau chaude savonneuse, brossage, rinçage et séchage immédiat pour éviter l'oxydation superficielle.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e ranger à l'abri de l'humidité. Une légère couche d'huile de cuisine après nettoyage préserve l'acier entre deux utilisations.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eGarantie OYAT\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe savoir-faire OYAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eOYAT conçoit et fabrique des accessoires pour braseros en acier depuis ses ateliers charentais. Chaque pièce est contrôlée avant commercialisation selon les standards de qualité de la marque.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTableau de garantie — Accessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:10px 0;font-size:13px;\"\u003e\n        \u003cthead\u003e\n          \u003ctr style=\"background:#f5f5f5;\"\u003e\n            \u003cth style=\"text-align:left;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003eComposant\u003c\/th\u003e\n            \u003cth style=\"text-align:center;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003eParticulier\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;font-size:11px;\"\u003e(domestique)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/th\u003e\n            \u003cth style=\"text-align:center;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003eProfessionnel\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;font-size:11px;\"\u003e(collectif)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/th\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/thead\u003e\n        \u003ctbody\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003ePièces en acier\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"text-align:center;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003e10 ans\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"text-align:center;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003eThermolaquage\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"text-align:center;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"text-align:center;padding:8px;border:1px solid #ddd;\"\u003e2 ans\u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n        \u003c\/tbody\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✔ Ce qui est couvert\u003c\/strong\u003e — défauts matériels : déformation, perforation ou tout dommage empêchant une utilisation correcte ou sûre de l'accessoire.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✘ Ce qui n'est pas couvert\u003c\/strong\u003e — usure naturelle (éraflures, oxydation superficielle), utilisation non conforme, défaut d'entretien.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails open\u003e\n    \u003csummary\u003eÀ Associer\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrille de Cuisson OYAT :\u003c\/strong\u003e l'accessoire complémentaire direct — le rebord l'abaisse pour une cuisson au plus proche des flammes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGants haute température :\u003c\/strong\u003e indispensables pour manipuler rebord et grille en cours de cuisson\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTablier Gueuleton :\u003c\/strong\u003e pour cuisiner au brasero avec style et sans risque\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasero B.B.O 68 ou 88 OYAT × Gueuleton :\u003c\/strong\u003e les braseros compatibles avec ce rebord\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails open\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert exactement le Rebord à rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Il remplit deux fonctions : retenir les aliments sur la surface de cuisson pour éviter qu'ils ne tombent dans le foyer, et servir de support pour abaisser la \u003ca href=\"https:\/\/boutique.gueuleton.fr\/products\/grille-cuisson-oyat\" title=\"Grille de Cuisson OYAT\"\u003eGrille de cuisson OYAT\u003c\/a\u003e plus près des braises pour une saisie à haute intensité.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuels braseros sont compatibles avec le Rebord à rétention ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Le Rebord à rétention OYAT est compatible avec les braseros \u003ca href=\"https:\/\/boutique.gueuleton.fr\/products\/bbo-68-gueuleton-corten-brasero-oyat\" title=\"Brasero BBO 68 — OYAT × Gueuleton\"\u003eB.B.O Ø68\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/boutique.gueuleton.fr\/products\/bbo-88-gueuleton-corten-brasero-oyat\" title=\"Brasero BBO 88 — OYAT × Gueuleton\"\u003eB.B.O Ø88\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment positionner le rebord pour abaisser la grille ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Poser le rebord en appui sur le brasero, à la place habituelle de la grille. Poser ensuite la Grille de cuisson OYAT sur le rebord. La grille se retrouve ainsi à une hauteur inférieure, plus proche des braises — idéal pour les saisies rapides.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa graisse ne s'accumule-t-elle pas dans le rebord ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Non — la conception en acier ouvert laisse s'écouler les graisses dans le foyer de manière contrôlée. Pas d'accumulation, pas de flambée incontrôlée.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rebord à rétention OYAT est-il fabriqué en France ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Oui — comme l'ensemble de la gamme OYAT, il est fabriqué dans l'atelier charentais, partenaire historique de Gueuleton.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"conseil gp\" style=\"max-width:860px;margin:0 auto;\"\u003e\n  \u003cstrong\u003e🔥 Conseil Gueuleton\u003c\/strong\u003eLe rebord en position basse, c'est votre option saisie express. Braises rouges, grille abaissée à 5–6 cm des braises : posez votre magret côté peau, 3 minutes, retournez, 2 minutes. La chaleur directe crée une croûte immédiate qui emprisonne les jus. Aucun four, aucun gaz ne reproduit ça.\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gueuleton","offers":[{"title":"Rebord à rétention brasero OYAT B.B.O 68","offer_id":53238894985544,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rebord à rétention brasero OYAT B.B.O 88","offer_id":53238895018312,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/7161\/5304\/files\/rebord-retention-brasero-oyat-68-88.webp?v=1780760176","url":"https:\/\/boutique.gueuleton.fr\/products\/rebord-a-retention-brasero-oyat-b-b-o-68-et-b-b-o-88","provider":"Gueuleton","version":"1.0","type":"link"}