{"product_id":"products-couteau-chien-thiers-issard","title":"Couteau CHIEN® Antillais — Inox Affilé Main | Gueuleton","description":"\u003cstyle\u003e\n*{box-sizing:border-box;margin:0;padding:0}\n.gpc{font-family:'Helvetica Neue',Helvetica,Arial,sans-serif;line-height:1.65;color:#222;max-width:860px;margin:0 auto;padding:10px}\n.gpc .hero{border-left:3px solid #1A1A2E;padding:0 0 0 18px;margin-bottom:28px}\n.gpc .hero h2{font-size:24px;font-weight:800;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px;color:#000;margin-bottom:8px}\n.gpc .hero .prix{font-size:18px;font-weight:700;color:#C6A87C;margin-bottom:12px}\n.gpc .hero .accroche{font-size:16px;color:#333;line-height:1.7}\n.gpc .pts{margin:24px 0;padding:0}\n.gpc .pts li{list-style:none;padding:10px 0 10px 28px;border-bottom:1px solid #f0f0f0;font-size:15px;color:#333;position:relative}\n.gpc .pts li::before{content:\"→\";position:absolute;left:0;color:#C6A87C;font-weight:700}\n.gpc .pts li:last-child{border-bottom:none}\n.gpc .pts strong{color:#000}\n.gpc details{border-top:1px solid #e5e5e5;padding:0}\n.gpc details:last-child{border-bottom:1px solid #e5e5e5}\n.gpc summary{cursor:pointer;font-weight:700;text-transform:uppercase;font-size:12px;letter-spacing:1.5px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;color:#1A1A2E;padding:16px 0}\n.gpc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.gpc summary::after{content:'+';font-size:20px;font-weight:300;color:#C6A87C}\n.gpc details[open] summary::after{content:'−'}\n.gpc .ct{padding:0 0 20px;font-size:14px;color:#555;line-height:1.75}\n.gpc .ct p{margin-bottom:10px}\n.gpc .ct ul{padding-left:18px}\n.gpc .ct li{margin-bottom:6px}\n.gpc .ct strong{color:#333}\n.gpc .badge{display:inline-block;background:#1A1A2E;color:#C6A87C;font-size:10px;font-weight:700;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;padding:4px 10px;border-radius:2px;margin-bottom:16px}\n.gpc .conseil{background:#fff8ed;border-left:3px solid #C6A87C;padding:14px 18px;margin:24px 0;border-radius:0 6px 6px 0;font-size:14px;color:#555;line-height:1.7}\n.gpc .conseil strong{color:#1A1A2E;display:block;margin-bottom:6px;font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.5px}\n.gpc .coloris{display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap;margin:12px 0 0}\n.gpc .coloris span{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;font-size:13px;color:#555;padding:6px 12px;border:1px solid #e0e0e0;border-radius:4px}\n.gpc .coloris .dot{width:14px;height:14px;border-radius:50%;display:inline-block;border:1px solid rgba(0,0,0,.15)}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"gpc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"hero\"\u003e\n\u003cdiv class=\"badge\"\u003eCOUTEAUX DE TABLE\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCouteau CHIEN® — Tradition Antillaise\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"prix\"\u003e14 €\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"accroche\"\u003eForgé à Thiers depuis 1910, le Couteau CHIEN® porte son poinçon dans le métal — pas sur une étiquette. Sa lame inox Z40C13 est affilée à la main par les couteliers THIERS-ISSARD, dans la capitale française de la coutellerie. Il coupe l'entrecôte du dimanche, cisèle l'ail pour la sauce chien, découpe le colombo. Un couteau de table qui dure parce qu'il a été fait pour ça.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"pts\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoinçon chien depuis 1910 :\u003c\/strong\u003e Marque déposée gravée dans le métal — pas imprimée, pas collée. Authentique depuis plus d'un siècle, reconnaissable entre tous sur les tables antillaises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame inox Z40C13 affilée à la main :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable résistant à l'oxydation, aiguisé manuellement en coutellerie française. Tranchant durable sur les viandes, légumes, herbes aromatiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme Renaissance :\u003c\/strong\u003e Profil de lame classique qui n'a pas changé — équilibre entre polyvalence à table et facilité d'entretien. Geste naturel, coupe nette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche polypropylène Noir :\u003c\/strong\u003e Matière robuste, ergonomique, résistante à l'humidité et aux cycles de lavage. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % fabriqué à Thiers :\u003c\/strong\u003e THIERS-ISSARD, maison historique de la coutellerie française. Aucune sous-traitance à l'étranger — chaque étape reste dans la capitale de la coutellerie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlusieurs conditionnements :\u003c\/strong\u003e Sous blister blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Couteau CHIEN® — Tradition Antillaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Acier inox Z40C13 — affilage manuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme de lame :\u003c\/strong\u003e Renaissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Polypropylène coloré (au choix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Sous blister blanc \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e 100 % Thiers, France — THIERS-ISSARD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarques déposées :\u003c\/strong\u003e Le Couteau CHIEN® depuis 1910®, Chien®, L'Antillais®\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eMatière \u0026amp; Fabrication\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame acier inox Z40C13 :\u003c\/strong\u003e Alliage inoxydable à teneur en carbone modérée — bon équilibre entre dureté, résistance à la corrosion et facilité d'affûtage. L'affilage manuel, réalisé par les couteliers THIERS-ISSARD, garantit un fil de coupe propre et régulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTHIERS-ISSARD :\u003c\/strong\u003e Maison de coutellerie établie à Thiers, dans le Puy-de-Dôme. Fabriquant du Couteau CHIEN® depuis plus d'un siècle, dépositaire des marques L'Antillais® et Chien®. Production intégralement française.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eUtilisation \u0026amp; Conseils\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de table polyvalent : viandes, volailles, poissons, légumes, herbes aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompagnon de la cuisine antillaise : sauce chien, colombo, accras, brochettes marinées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTient son tranchant dans la durée — un passage à l'aiguiseur 2 à 3 fois par an suffit\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eEntretien\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavage :\u003c\/strong\u003e À la main de préférence — eau chaude, liquide vaisselle, essuyage immédiat. Le lave-vaisselle est possible mais accélère l'usure du manche sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e Lame Z40C13 facile à affûter. Fusil ou pierre à grain moyen, quelques passages réguliers valent mieux qu'une remise en forme occasionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e Éviter l'humidité prolongée. Bloc à couteaux ou aimant mural plutôt que le tiroir en vrac.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eConditionnements \u0026amp; Idées Cadeaux\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlister blanc :\u003c\/strong\u003e Prêt à offrir, neutre et élégant.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eÀ Associer\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"ct\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/tablier-gueuleton\"\u003eTablier en Coton Gueuleton\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-gueuleton-noyer\"\u003eCouteau à Charcuterie en Noyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/horl-aiguiseur-de-couteau\"\u003eAiguiseur HORL\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/bon-vin-bons-vivants-2021-rouge\"\u003eVin Rouge Bon vin \u0026amp; Bons vivants\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Thiers Issard - Couteaux Sabatier","offers":[{"title":"Noir","offer_id":51595747262792,"sku":"CHIENNOIRBL","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/7161\/5304\/files\/couteau-chien-noir.webp?v=1760098037","url":"https:\/\/boutique.gueuleton.fr\/products\/products-couteau-chien-thiers-issard","provider":"Gueuleton","version":"1.0","type":"link"}