Parfait pour l'apéritif, il met en appétit grâce à sa fraîcheur, sa droiture et sa minéralité. Superbe 1er Cru.
100% chardonnay
Manuelles
Biodynamie
Fermentation en cuve inox thermorégulées et en foudre avec levures indigènes
Vieillissement sur lattes pendant 2 ans et 6 mois sur lies
Or pâle
Très pur, minéral et droit
Très fin, naturel et élégant
10 ans
8 - 10°
Principalement pour l'apéritif, mais aussi apprécié sur un dessert. Certifié Gueuleton.
Adresse
19 avenue du Général de Gaulle
51130 Vertus
France Métropolitaine